パン屋は岡山県美作市のBoulangerie VOGEL | 高品質な商品を販売

「美作市：BoulangerieVOGEL (ブーランジェリーフォーゲル)」
2025年11月のバイクツーリングで立ち寄りました。秘密基地のような面白いパン屋でした。今回は私一人で立ち寄りましたが、娘たちが行ったらきっと大喜びしていたと思います。

お店へは堤防のような坂道を手作りの階段を使って下ります。すると左手に小さなお店が見えてきます。しかしそこは入り口ではありません。

さらに奥に行き、回り込むと入り口が。お店に入ると8畳程度の面積で、右手にパンの棚があります。そこで好きなパンを買って清算します。

しいたけ酵母をつかったパンが有名で、ハードタイプで歯ごたえがあります。4つほどお土産に買って帰りました。妻子に食べてもらったところ大好評でした。またいつか行ってみたいです。

(Translated by Google)
"Mimasaka City: Boulangerie VOGEL"
I stopped by this bakery on a motorcycle tour in November 2025. It was an interesting bakery, like a secret hideout. I stopped by alone this time, but I'm sure my daughters would have been thrilled if they had visited.

To get to the shop, you descend a sloped, embankment-like path using handmade stairs. You'll see the small shop on your left. However, that's not the entrance.

Go further back and around the corner to find the entrance. Inside, you'll find a room about 8 tatami mats in size, with shelves of bread on your right. Purchase your favorite bread there and pay.

They're famous for their shiitake mushroom yeast bread, which is hard and chewy. I bought about four as souvenirs. My wife and children loved it. I'd love to go back someday.

評価が高いので行って見ました。
１ヶ月ぐらい前に行きました。
私の勘違いかパンを２つ買い食べましたが、食感は両方２〜３日前のパンて感じでした。
残り物を置いてたのかなと思ったぐらいです。
倉敷市から100K mの範囲色々食べて回ってますがあんな食感は初めてでした。
もお行く事は有りません。

(Translated by Google)
It had good reviews so I decided to go.
I went there about a month ago.
Maybe I was mistaken, but I bought and ate two loaves of bread, and both had the texture of bread that was 2-3 days old.
I almost wondered if they had leftovers.
I've traveled around and eaten a lot of different things within a 100km radius of Kurashiki City, but I've never experienced a texture like that before.
I won't be going there again.

近くを通ったので寄ってみました。
時間は15時前だったので、パンの種類は少なくなっていましたが、ハード系のパンが多い感じですね。
こちらのパンは粟井産のシイタケから作る自家製作州酵母を使用してあり、独特の酵母を使ったカンパーニュや食パンは、噛むほどに熟成された味わいが広がるそうです。
私は気になったベルギーチョコパイとチョコフランスを購入。

もちっとした食感と、パンのいい香り。食べ応えあります。
シンプルだけど味わい深いパンでした。

クチコミ見てると、明太フランスパンが美味しいみたい。
酵母からこだわった美味しいパン。ごちそうさまでした。

(Translated by Google)
I stopped in as I was passing by.
It was before 3pm so the selection of bread was limited, but there seemed to be a lot of hard breads.
This bread is made using homemade Sakushu yeast made from shiitake mushrooms grown in Awai, and the country bread and sliced ​​bread made with this unique yeast apparently have a more mature flavor the more you chew it.
I bought the Belgian chocolate pie and chocolate France bread, which I was curious about.

They had a chewy texture and a lovely bread aroma. They were very satisfying to eat.
The bread was simple but flavorful.

Looking at the reviews, it seems their mentaiko French bread is delicious.
Delicious bread made with carefully selected yeast. Thank you for the meal.

美作道の駅、彩菜茶屋でこちらの食パンを購入しました。どっしりとしていて、トーストするとカリッとムチッとしてとても好みのパンでした！！今度から美作方面に行く時には絶対にリピートします😋お店にも行ってみたいです。

(Translated by Google)
I bought this loaf of bread at Saina Chaya, a roadside station in Mimasaka. It was hearty and crispy and chewy when toasted. I absolutely loved it! I'll definitely be buying it again next time I'm in the Mimasaka area. I'd also like to visit the store.

山里の美味しいパン屋さん

(Translated by Google)
A delicious bakery in the mountains

明太フランスが今まで食べたなかで1番気に入ってます。
この小麦が高い時代にコスパがよく、とてもお気に入りのお店です。
クロワッサンのマスカルポーネいちご、季節限定で初めて食べましたがこれもとても美味しかったです。

奥に行くと、秋田犬らしき小麦ちゃんがいます。
すごく大人しく、人懐っこくて撫でてもらうのが大好きなとってもかわいいワンちゃんです。
ですが、一つ残念なことにうんちの処理がされておらず硬くなったうんちが地面に散乱しているのを避けながら歩いているのがかわいそうでした。
ただ毛はきれいだったので、かわいがってもらっているとは思うのですがその処理をしてあげてほしいなと思いました。

(Translated by Google)
The mentaiko French bread is my favorite of all the ones I've eaten so far.

It's great value for money in these times when wheat is so expensive, so this is one of my favorite shops.

I tried the seasonal mascarpone strawberry croissant for the first time, and it was also delicious.


To the back, you'll find Komugi, who appears to be an Akita dog.

He's a very well-behaved, friendly, and adorable dog who loves to be petted.

Unfortunately, his poop hasn't been cleaned up, and it was sad to see him having to avoid the hardened feces scattered on the ground as he walked.

His fur was clean, so although I'm sure he's well-loved, I wish they would clean it up.